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Salade d'été

Salade d'été

Je ne sais pas vous, mais moi, quand il fait 30°C à l'ombre, je ne suis guère tentée par les gros steaks bien saignants, ou le gratin de salsifis (très estival, ça comme recette !) qu'on nous proposait hier à la cantoche du boulot ! Alors, souvent, je...

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Paris au mois d'août

Paris au mois d'août

Vous vous demandez à quoi ressemble Paris au mois d'août ? Et bien, à tout un tas de choses parfaitement différentes des onze autres mois de l'année ! Tenez, vendredi dernier, après le travail, nous avons troqué nos tenues convenues (et adaptées à la...

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Adieu, chapeau !

Adieu, chapeau !

Vous la voyez, la fille brune, chapeautée avec sa grande visière façon Prix de l’Arc de Triomphe ? Et bien c’est moi, Capucine. Enfin non, c’était moi, la semaine dernière, sur la plage, les pieds dans l’eau, comme dans la chanson. Pff ! Déjà la nostalgie...

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Souvenir, souvenir!

Souvenir, souvenir!

Et voilà, les vacances s'achèvent... Il fallait bien qu'un jour, ça arrive ! On laisse les enfants avec leur grands-parents, profiter encore de la mer et du soleil, et on rentre au bercail ! Pour se donner du courage ? Des petits souvenirs sucrés à rapporter...

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A rayures !

A rayures !

Certains sont accros aux tâches, façon vache normande ou panthère, moi, je suis dingue des rayures ! Bien sûr, mon cher Pays Basque n’y est pas pour rien ! Leurs 7 rayures, symboles des provinces basques, sont omniprésentes en déco et dans les arts de...

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A l’espagnole !

A l’espagnole !

Ce qu’il y a de bien au Pays Basque, c’est le mélange des cultures du sud. Bien sûr, l’identité basque est très présente quotidiennement, mais celle de l’Espagne toute proche se laisse très vite entrevoir. Par exemple, dans les cabanes à sandwich des...

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Fiesta confettis

Fiesta confettis

Un vrai moment de fête en famille ou entre amis, ce n’est pas si courant ! Et pourtant, depuis un nombre d’années que l’on ne compte plus, voilà ce qui se produit les mercredi et dimanche soir à Saint-Jean de Luz pendant tout l’été. C’est sur la place...

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La recette ! La recette !

La recette ! La recette !

Je le sais, vous avez salivé devant le gâteau basque de mon anniversaire ! Allez, je suis sympa, je vais vous en donner une recette, vous m’en direz des nouvelles. Elle m’a été donnée par un pâtissier basque, Vincent Marichular, au musée du gâteau basque...

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Et un an de plus !

Et un an de plus !

Je ne sais pas si vous avez déjà goûté au gâteau à 2000 calories la part ? Bon, j'exagère un brin, d'accord, mais ce fameux gâteau basque, à mon avis, il arrive en tête de liste des desserts régionaux les plus caloriques, peut-être ex-æquo avec le kouign...

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Bienvenue au Pays Basque !

Bienvenue au Pays Basque !

Quand j'étais petite fille, je guettais le long de l'autoroute, la fin des paysages des Landes, avec leurs alternances de pins et de maïs, attendant avec impatience les premières rondeurs des collines basques. Avec ma sœur, alors que le trajet nous avait...

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